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“食品添加剂专用羧甲基纤维素钠粘度高纯度高溶解快CMC”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 类型： | 纤维素 |
| 颜色： | 白色 | 形态： | 粉状 |
| 型号： | 食品级CMC | 规格： | 9004-32-4 |
| 商标： | 恒诺 | 包装： | 25KG |
“食品添加剂专用羧甲基纤维素钠粘度高纯度高溶解快CMC”详细介绍
羧甲基纤维素钠在食品行业当中的应用主要有这样几个大的特性：增稠性、保水性、稳定性、成膜性、化学稳定性、代谢惰性。羧甲基纤维素钠CMC可以代替琼脂、明胶等食品胶用于食品工业中，主要起增稠、持水、乳化、改善口感、稳定等作用。添加食品级羧甲基纤维素钠CMC能够降低食品的生产成本，并且可以提高食品等级，延长保质期。羧甲基纤维素钠CMC在食品工业中国内首先将其用于方便面的制作，随着我国食品工业的发展，羧甲基纤维素钠CMC在食品生产中的应用途径越来越多，不同的特性起到了不同的作用。